番鸭养殖技巧和方法
雏番鸭比水鸭耐热,需要较高的环境温度,一般1日龄时温度要达到35℃,以后每日下降1℃,至20日龄或20℃时脱温,因而雏鸭期须注意保温。另外,雏番鸭入舍饲养的前10来天,夜间常码大堆睡觉,极易引起。所以饲养雏番鸭时,每个小间养鸭数量不得超过200只,且每隔1小时要将码堆的鸭群扒开,直至鸭群不码堆之日为止。
雏番鸭可用碎米告口,前期喂小鸭料,中期喂中鸭料,后期喂大鸭料或加10%的打米糠(用打米机打米时除去米以外的副产品,含少量碎米、米糠和大量稻壳糠,粗蛋白质约在3%左右)。初生雏鸭应先用吊钟式饮水器供饮水,再用碎米或碎玉米“告食”。碎米或碎玉米事先需用开水燎过,冷却后用料槽整日供食。
目前农户饲养番鸭普遍是饲喂水鸭系列饲料。从第4日起逐渐增加粗蛋白质不少于19%的小鸭用粒料,至6日龄时全部换喂19%的小鸭用粒料,不再喂玉米或碎米。30日龄时喂粗蛋白质不少于16%的中鸭粒料,60日龄喂粗蛋白质不少于15%的大鸭粒料。如果嫌鸭子羽毛长得不够快,60日龄后可在大鸭料中加入10%的打米糠。
番鸭
市场上的鸭肉大多是批量化养殖,食用掺有的混合饲料,口感差,有腥骚味。烤鸭店,烧烤摊的更是速成鸭,过多,尽量都不要去吃。
散养鸭好,吃菜,谷物或者虫子,长的慢,运动量大,因此肉质鲜美,营养价值更高。
全番跟半番区别全番:头两侧长有鲜红肥厚的皮瘤,额头有点像鹅。但羽毛比鹅毛大粗。
肉厚嫩、骨脆,个头大,性温补,四季都能吃,适合煲汤。
头两侧有红色皮瘤半番鸭:公番跟母家鸭的杂交品种,无皮瘤。
易养,生长快,肉质好。适合炒着吃。
番鸭与普通鸭杂交所生的称骡鸭或半番鸭,无繁殖力,饲养转换率高,肌肉品质较番鸭好,但仍比北京鸭差。
番鸭及骡鸭具有很好的生产肥肝的能力,根据中国农业科学院畜牧研究所试验,3月龄以上的番鸭或骡鸭经过2~3周的填饲,每只鸭可获得肥肝重达300克以上。肥肝是当代国际食品场上的珍贵食品,需求量很大。
番鸭约在6~7月龄开产,年产量80~120枚。
番鸭因其与北京鸭(或其他肉用普通鸭)杂交所生的骡鸭具有优良的产肉及产肥肝的性能,因而在肉鸭生产中越来越受到重视,但其缺点是番鸭的公鸭繁殖性能有季节性,与普通鸭杂交受精率也较低,今后应加强科研工作,来解决上述问题,以便提高生产水平
以上信息由专业从事出售番鸭苗批发电话的西彦孵化厂于2024/4/19 9:16:18发布
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